Samstag, 27. Februar 2016

Törtchen


Meine Lieben,

heute habe ich dieses feine Törtchen für euch!

Ich liebe es auch Torten mit frischen Blumen zu dekorieren.


Und hier das Rezept für euch:

Zutaten für den Teig:

450g Zartbitter Kuvertüre
375g Puderzucker
375g Butter
8 Eier
150g Mehl

Für die Füllung:

250g Frischkäse
150g Puderzucker
100g Butter

Für das Frosting:

350g weiße Kuvertüre
550g Butter 
350g Puderzucker
3 Esslöffel Sahne
Nüsse und Blumen zum Dekorieren

Zubereitung
 
Die Schokolade zusammen mit der Butter
schmelzen. Vollständig abkühlen lassen. 
Die Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit dem Puderzucker 
schaumig schlagen. Die Schokomasse unterrühren. 
Dann das Mehl unterheben.
Eiweiße steif schlagen.  Unter den restlichen Teig heben.
Den Teig in 2 mit Backpapier ausgelegte und gefettete Springformen
füllen.  Ca. 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Abkühlen lassen und in 3 gleichdicke Scheiben schneiden.

Butter kurz aufschlagen. Die restlichen
Zutaten dazugeben und nochmal gut aufschlagen, bis sich alles vermischt hat.
Die Böden mit der Creme bestreichen.
Kuvertüre schmelzen und abkühlen lassen.
Butter cremig aufschlagen. Puderzucker dazu geben.
Abgekühlte Schokolade und Sahne unterheben und gut vermischen.
Torte damit ummanteln und dekorieren.
Kalt stellen.
 Ein schönes Wochenende!


 Viele Grüße,
Carolin


Sonntag, 21. Februar 2016

Vitra in the house !


Hallo meine Lieben,

in unserem Zuhause hat sich in den letzten Tagen einiges getan.
Unter anderem sind die von mir heiß geliebten Vitra-Stühle endlich eingezogen.


 Sie sind so schön einfach und ein echter Klassiker.
Sie lockern die Wohnung gleich auf und machen sie hochwertig.


Wir haben uns für einen Mix aus Stühlen mit und ohne Lehne entschieden.


Um den kalten und grauen Wetter momentan etwas zu trotzen,
trinke ich gerade noch mehr Tee als ohnehin schon.


Diesmal habe ich frische Rosen in den Tee gegeben,
das verleiht dem Tee ein tolles Aroma.


Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag und einen guten Wochenstart.


Vitra-Stühle: HIER (Super Service)


Viele Grüße,
Carolin

 

Samstag, 6. Februar 2016

Leobag and bloomy days!



Ich habe ein neues Lieblingsteil in meinem Kleiderschrank,
diese wunderschöne Clutch von BodenClothing in Leoprint.


Sie begleitet mich ins Büro,
aber auch am Wochenende auf Feste oder zum schick essen gehen.


 Neu für die Küche habe ich das "Sal de Ibiza" entdeckt,
es eignet sich super für Salate und leckere warme Gerichte.


Ich habe mir mal wieder frische Blumen bei "BloomyDays" bestellt.


Die Blumen werden bequem von zuhause bestellt und geliefert.


Es kann zwischen verschiedenen Blumenarten und 
einer einmaligen Lieferung oder einem Abo, 
das jederzeit beendet oder unterbrochen werden kann,
ausgewählt werden.



Die Blumen kommen dann schön verpackt und frisch direkt nach Hause.


Tasche mit Leoprint: HIER
Blumenabo: HIER 


Schönes Wochenende!


Viele Grüße,
Carolin