Heute gab es bei uns American Burger und zum Nachtisch Herbstwaffeln.
Die Burger habe ich mit frischem Gemüse und dem Senf von Nicolas Vahe serviert.
 |
Zutaten:
500g Rinderhackfleisch
2 Eier
Salz und Pfeffer
Burger-Brötchen
Salatblätter
1 kleine Gurke
1 Tomate
Scheibenkäse
Remoulade oder Senf
Zubereitung;
Das Hackfleisch mit den Eiern vermengen und würzen. Das Burgerfleisch in der Pfanne anbraten.
Die Brötchen halbieren und danach belegen.
Im Anschluss gab es noch leckere Waffeln.
Diese lassen sich auf der Tortenplatte in zartem rosa von Miss Etoile perfekt in Szene setzen.
Zutaten:
125g Butter
50g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eier
250g Mehl
250ml Milch
Feigenpesto von Nicolas Vahe
Zubereitung:
Die Butter, den Zucker und die Eier verrühren.
Abwechselnd Mehl und Milch dazugeben und im Waffeleisen backen.
Nun möchte ich noch kurz einen schönen Nagellack von Chanel vorstellen.
Der Farbton Atmosphere passt perfekt zur Jahreszeit.
Nicolas Vahe Senf und Pesto: VillaSmilla
Viele Grüße
Carolin
